怎么泡藍(lán)莓酒?
您好,材料: - 1磅新鮮藍(lán)莓 - 1/2杯糖 - 1瓶伏特加酒(750毫升) 步驟: 1.將新鮮藍(lán)莓放入一個大容器中,用叉子輕輕壓碎。 2.將糖加入藍(lán)莓中,輕輕攪拌。 3.倒入伏特加酒,用勺子輕輕攪拌。 4.用一塊干凈的布將容器蓋住,將其放置在一個陰涼干燥的地方。 5.每天搖晃一次容器,讓藍(lán)莓和酒混合均勻。 6.在一個月后,用過濾器過濾掉藍(lán)莓和殘渣。 7.將制作好的藍(lán)莓酒倒入一個干凈的瓶子中,保存在陰涼干燥的地方。 注意: - 制作過程中要保持容器和工具的清潔衛(wèi)生。 - 食用前請確保酒已經(jīng)完全成熟,口感更佳。
藍(lán)莓泡酒冰糖與酒比例是多少?
一斤藍(lán)莓泡1至2斤半白酒都可以,冰糖放半斤足以。一般酒與藍(lán)莓比例多為2:1,喜歡果味濃郁些的,適當(dāng)自行調(diào)控。 酒與藍(lán)莓比例多為2:1,比如十斤白酒可以泡5斤藍(lán)莓。采用45°左右的清香型純糧釀造的白酒,泡出來的果酒滋味清香怡人,好吃得不得了。
藍(lán)莓泡酒冰糖與酒比例是多少?
一、材料: 藍(lán)莓1000克,冰糖200克,谷養(yǎng)康泡果酒專用糧食酒2500ml。 二、做法: 1、密封罐用熱水燙一下,自然晾干 2、藍(lán)莓洗干凈,廚房紙擦干 3、罐子里放上一層藍(lán)莓,撒一層黃冰糖共鋪了3層 4、最后倒上無添加泡酒專用糧食酒,密放于陰涼、通風(fēng)、避光處。15日后可以飲用。 讓藍(lán)莓的顏色充分泡出來,果酒變成紫紅色,顏色非常好看,口感更佳。
藍(lán)莓酒的泡制方法?
1. 準(zhǔn)備材料:藍(lán)莓1-2斤,無添加泡果酒專用酒1-2瓶,冰糖1-2斤,密封罐子1個 準(zhǔn)備好食材,并將挑選好成熟的藍(lán)莓,洗凈之后放在清涼處稍微控一下水分。 2. 將藍(lán)莓和冰糖依次裝入瓶中 3. 加入無添加泡果酒專用酒,然后攪拌均勻 4. 然后裝入密封的罐子即可
泡藍(lán)莓酒一斤白酒泡多少?
大約2斤半的白酒。 食材:藍(lán)莓(新鮮)300克、檸檬1個、白糖50克、35度的蒸餾酒600毫升。 做法: 1、將藍(lán)莓用鹽水浸泡15分鐘后,用清水洗凈后瀝干水分。 2、稱好所需藍(lán)莓和白糖的分量,然后將藍(lán)莓置入破壁機(jī)或用紗布其他工具破碎藍(lán)莓鮮果。 3、將檸檬洗凈后切片,去籽。 4、將碎藍(lán)莓、檸檬片、白糖依次放進(jìn)玻璃瓶內(nèi),倒入蒸餾酒,酒沒過藍(lán)莓1—2公分。 5、然后密封放置在陰涼干燥處。待發(fā)酵7—15天后,再將汁過濾到窄口的玻璃瓶里。 6、之后可進(jìn)行試味,發(fā)酵好的藍(lán)莓酒,喝起來有酒香,細(xì)品起來有濃濃的酸甜感覺的果香。 7、待發(fā)酵好后,過濾掉上面的藍(lán)莓皮,放入瓶子密封保存即可。
藍(lán)莓泡白酒的做法?
1、準(zhǔn)備好剛從藍(lán)莓園摘回的藍(lán)莓。 2、洗干凈表面的浮塵。 3、晾干水分;注意藍(lán)莓的水汽一定要晾干,否則容易變質(zhì)。 4、確保藍(lán)莓沒水分、沒破皮,備用;如果有破皮的就要挑出去,不能要,否則也容易壞。 5、一層藍(lán)莓一層冰糖碼好。 6、倒入高度白酒,這里使用的是56度的白酒;因為酒的度數(shù)越高,越能殺菌,保存的時間就越久。 7、蓋好蓋子陰涼處密封保存。 8、藍(lán)莓酒就完成了。